婺源清华婺酒—曾被誉为江西四大名酒之一
来源：旅游资讯 /
时间: 2024-11-04
清华婺酒
【导读】清华婺酒是一种药酒，主要材料有当归、砂仁、檀香、灵芝等。
婺源清华婺酒于1963年被评为江西省名酒。1980年在全省评酒会上被评为省优质酒。 清华婺酒由清华酒厂和珍珠山酒厂统一配方生产。
婺源特产清华婺酒色采用优质大米和山泉水为原料，
以大曲为糖化发酵剂，传统固体操作，酿造出优质清香型大曲为酒基；
然后用淡竹叶、当归、砂仁、檀香等十二种名贵中药浸汁；
用冰糖、白糖煎成糖液；将酒、糖、药三液按科学配方精制，经过抽清、过滤、封缸，长期贮藏后出厂。
清华婺酒色泽金黄透明，芳香浓郁，口味醇正，进口甜、落口绵，有健胃、养血、益气之功效，常服少饮，有益身体健康。
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